2007年10月08日

新宿の夜(2007年10月5日)

 10/5〜10/6と所用があって東京に行っておりました。10/5の夕食は、新宿の高層ビルのお洒落な日本料理屋さんでした。レポートしておきましょう。もちろん自腹ではありません。(爆)

071005-10.jpg071005-20.jpg 薄明かりのテーブル席です。後ろを振り返ると、窓越しに右写真のような夜景が見えています。ここは40階です。

071005-30.jpg071005-40.jpg 割り箸と箸置きにお店の名前が入ってました。懐石料理のコースです。椀物には松茸が・・・この日も気温高めだったので、ビールから始めています

071005-50.jpg071005-60.jpg 大鉢入りのお造り・・・中トロは最高でした。右は懐石料理の八寸というやつです。ザクロとアケビは飾りで食べられません。(爆)日本料理にはやはり日本酒ということで、福井の「黒龍」を飲んでいます。

071005-70.jpg071005-80.jpg 焼き物はマナガツで、スダチも一緒に焼かれていました。なかなかのお味でした。最後は栗ご飯です。香物は水茄子が最高でした。

071005-90.jpg デザートは白ゴマのプリン?に緑茶ソースのかかったもの。
 最高に旨いお料理でした。

 10/6、新幹線に乗って夜に帰宅すると師匠(と私が勝手にお呼びしている)Sさんから連絡があり、明10/7は兵庫県までシルビアシジミの撮影にお越しになるとのこと。むむっ・・・ならば私も参りましょう。先日、♀の開翅シーン撮影狙いで行きましたが、お天気悪くて叶わなかったので。

【以下、2007-10-8画像追加&追記】
071005-95.jpg 茶碗に取り分けられる前の栗ご飯。「先ほどからお料理の写真をお撮りですよね。この栗ご飯、とても綺麗に炊き上がったので、取り分ける前に是非、写真をお取り下さい」って店の方がわざわざ釜ごと持ってきて下さいました。
posted by kenken(管理人) at 09:46| Comment(8) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
なんだか一番のりみたいだったんで
足跡残しておきます。

中トロうまそうですねえ
Posted by 暇人1号 at 2007年10月08日 13:21
暇人1号さん
 おっと、1番乗り、足跡さんきゅうです。
 私ね、大トロより中トロが好きです。
 このお造りを見た瞬間に、こりゃ日本酒飲まなあかんなと思って冷酒を注文です。出羽桜と黒龍で迷いましたが、貴殿の顔が浮かんで黒龍にしました。(笑)
Posted by kenken(管理人) at 2007年10月08日 15:17
贅沢ですね。
自腹だったら予算が心配で味わえないかもしれません。(笑)
会社勤めをやめてから、ご馳走してもらう機会がめっきり減りました。(^^;
Posted by BANYAN at 2007年10月08日 17:20
私、こんなコースの内容をしっかり撮って、後で紹介したいと何時も思うのですが、気後れして最後まで出来ません。
秘訣はありませんか?
Posted by maeda at 2007年10月08日 20:37
これは日本酒が合いそうな料理の数々ですね。
今回初めて周りに他の客がいる中で料理を撮影してみましたが、恥ずかしかったですね〜(^^;
Posted by thecla at 2007年10月08日 20:55
BANYANさん
 こりゃ、ホンマに贅沢ですわ。まあ、年に1回くらいはこんな食事をしても良いでしょう。(笑)
 しかしねぇ、私はやっぱりフィールドでコンビニ弁当のほうがくつろげますね。(爆)
Posted by kenken(管理人) at 2007年10月08日 22:39
maedaさん
 私ね、まったく遠慮なく撮影してますです。秘訣と言えば・・・携帯電話で撮影すると「カシャ」ってシャッター音するので、コンデジ(GX-100)で「シャッター音なし」にして、あと、周りの方の迷惑にはならないように、暗くても決してストロボは焚きませんね。
 逆に、お店の方も、自慢の料理は撮影してほしいようで、ブログにも写真追加&追記しておきましたが、茶碗に取り分けられる前の栗ご飯、「先ほどからお料理の写真をお撮りですよね。この栗ご飯、とても綺麗に炊き上がったので、取り分ける前に是非、写真をお取り下さい」って店の方がわざわざ釜ごと持ってきて下さいました。(ホンマです)
Posted by kenken(管理人) at 2007年10月08日 22:45
theclaさん
 いや、ホンマに日本酒の合うお料理でした。
 あらら・・・貴殿もシャイな方ですかな。私、恥ずかしげもなく、黙々と撮影しています。(爆)
 仕事がら、イベント会場はこんな設備だったとか、こんな内容の料理が出されたとか、いつも撮影・記録しているから慣れているせいかもしれません。
Posted by kenken(管理人) at 2007年10月08日 22:51
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